sous-vide慢煮猪排配苹果沙拉

sous-vide慢煮猪排配苹果沙拉

4.5 2 rating
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 40min.
3 人份

Suroviny

  • 洋葱 切块
    200 克
  • 1 茶匙
  • 新鲜莳萝
    20 克
  • 欧芹叶
    20 克
  • 苹果醋
    40 克
  • 芥末籽酱
    80 克
  • 带骨猪大排 (每块约180克)1.5厘米厚
    3 块
  • (大约),确保袋子被水完全覆盖
    1300 克
  • 鲜榨柠檬汁 (约半个柠檬)
    30 克
  • 酸奶油,含脂量10%
    40 克
  • 调味用
  • 现磨黑胡椒粉 调味用
  • 芹菜根 刨片
    80 克
  • 青苹果
    2 颗
  • 比利时菊苣
    150 克
  • 葵花油
    1 汤匙

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 488 mg
Protein 37 g
Kalorie 1857 kJ / 443 kcal
Tuk 19 g
Vláknina 6.5 g
Nasycený tuk 5 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...