Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 550 克 牛油(块状火锅用)
- 150 克 菜籽油
- 150 克 京葱 ,切段,5厘米
- 40 克 葱 ,切段,5厘米
- 80 克 姜 ,切块
- 60 克 蒜头
- 50 克 干辣椒片
- 100 克 干红辣椒 ,选择干灯笼辣椒
- 50 克 花椒 ,选择红花椒
- 10 克 小豆蔻豆荚
- 15 克 白芷
- 3 颗 草果
- 15 克 干燥的茴香籽
- 4 - 5 颗 八角
- 20 克 鸡粉
- 30 克 糖
- 50 克 蚝油
- 350 克 豆瓣酱
- Nutriční hodnoty
- na 1 一份食谱
- Kalorie
- 12891 kJ / 3084 kcal
- Protein
- 87.9 g
- Sacharidy
- 281.2 g
- Tuk
- 200.6 g
- Nasycený tuk
- 18.9 g
- Vláknina
- 97.1 g
- Sodík
- 27780.3 mg