Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 2071.9 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Tuk 52.7 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 23.3 g

Sacharidy 41.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Maple pecan ice cream

26hod. 30min.

Curry powder

10min.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25hod. 20min.

Barbecue onions (500 g)

45min.

Feijoa crumble slice

1hod. 5min.

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1hod. 15min.

Samosa with fresh tomato chutney

2hod.

Black forest cake

5hod.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13hod. 5min.

Raspberry soufflés

1hod. 35min.

Citrus syrup

25min.

Koeksisters

1hod.