Soubise sauce

Soubise sauce

3.8 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 2071.9 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Tuk 52.7 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 23.3 g

Sacharidy 41.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15min.

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50min.

Crème brûlée

Crème brûlée

7hod.

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1hod.

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45min.

Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

1hod. 20min.

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1hod.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1hod. 30min.

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45min.

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1hod.

Sago plum pudding

Sago plum pudding

28hod. 15min.

Meringues

Meringues

5hod.