Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g roasted red capsicum strips
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g orange juice
- 10 g water
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce (optional)
- 130 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp smoked paprika or paprika
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 350 g
- Kalorie
- 6015.5 kJ / 1432.2 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Sacharidy
- 6.5 g
- Tuk
- 152 g
- Nasycený tuk
- 79.7 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 2299 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chicken stock paste
45 Min
Beetroot and avocado eggs
88hod.
Soubise sauce
30 Min
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
2 Std.
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2 Std. 20 Min
Caramelised onions (400-500 g)
25 Min
Honeycomb
1h 30min
Caramelised red onion chutney
24óra
Aussie spice rub
10 Min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5 min.
Poached eggs with blade cover
30 Min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 Min