Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 2299 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Tuk 152 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 79.7 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Celery leaf gremolata

5min.

Meat stock paste

45min.

Honeycomb butter

10min.

Liquid beef stock

3hod. 20min.

Hollandaise

15min.

Béarnaise sauce

20min.

Caramelised red onion chutney

24hod.

Kewpie mayonnaise

10min.

Savoury herb baked ricotta

2hod. 40min.

Apple and ginger paste

6hod. 15min.

Champagne poached chicken terrine

1hod. 30min.

Chicken velouté meal (TM6)

45min.