Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1040 g water
- 1 fresh lobster tail or crayfish tail, uncooked (approx. 250 g with shell - see Tips)
- ice cubes
- cold water
- 1 tsp gelatine powder
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 120 g cream cheese
- 120 g sour cream
- 3 tsp lemon juice
- Tabasco® sauce, to taste
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- bread or crackers of choice, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 357.8 kJ / 85.5 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 1.2 g
- Tuk
- 6.7 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 69.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Persian honeycomb bark
1 Std. 30 Min
Mini Jamaican style ginger bundts
25 Min
Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)
15 Min
Crayfish pâté
4h 45min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 Std. 20 Min
Pickled red onions (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std. 50 Min
Smoked salmon mousse
5 Min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1 Std.
French onion dip
45 Min
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50 Min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4 Std.