Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Fumet de pescado y gambas
Příprava 10min
Celkový 20min
800 g
Suroviny
-
de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)200 g
-
puerro cortado en trozos (3 cm)1
-
de aceite de oliva virgen extra25 g
-
de agua800 g
-
de huesos de rape150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de perejil fresco2 ramitas
Nutriční hodnoty na 800 g
Kalorie
719 kcal /
3010 kJ
Protein
77.2 g
Tuk
38.9 g
Sacharidy
14.6 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
4.5 g
Sodík
4408.9 mg
