Fumet de pescado y gambas

4.8 309 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

800 g

Suroviny

200 g de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 800 g

Sodík 4408.9 mg

Protein 77.2 g

Kalorie 3010 kJ / 719 kcal

Tuk 38.9 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 14.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 196 recepty/-ů
Španělsko

Hecho en casa 48 recepty/-ů
Španělsko

Recetas a mi medida 100 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Almejas a la marinera

30 Min

Sopa de pescado

55 Min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 Std. 30 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Arroz con bogavante

1 Std.

Calamares encebollados

1 Std.

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Croquetas de cocido madrileño

9 Std. 15 Min

Calamares a la americana

50 Min

Crema con rape y gambas

30 Min