Risotto all'arancia con ragù di anatra

Risotto all'arancia con ragù di anatra

4.0 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

40 g olio extravergine di oliva
350 g di petto d'anatra senza pelle a cubetti (2 cm)
70 g di cipolla in quarti
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 min.)
50 g di vino bianco
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua, + 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 arancia
20 g di burro
maggiorana q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26 g

Kalorie 2125 kJ / 508 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 66.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il tuo Natale 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto allo Champagne

Risotto allo Champagne

25min.

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4hod. 30min.

Risotto primavera allo speck

Risotto primavera allo speck

1hod. 5min.

Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

26hod. 15min.

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1hod. 55min.

Risotto champagne e melagrana

Risotto champagne e melagrana

50min.

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25min.

Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

35min.

Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min.

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40min.

Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

40min.

Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

30min.