Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

4.6 569 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 40min
4 raciones

Suroviny

  • zanahorias peladas (aprox. 200 g)
    3
  • de calabacín sin pelar
    400 g
  • de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)
    150 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el pollo)
    30 g
  • de apio cortado en trozos (1 tallo)
    100 g
  • de nabo cortado en trozos
    100 g
  • de agua
    300 g
  • pastilla de caldo de pollo (opcional)
    1
  • de patatas cortadas en trozos
    300 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras
    600 g
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de mantequilla
    20 g
  • de nata
    100 g
  • de mostaza de Dijon
    1 - 2 cucharadas
  • yema de huevo
    1
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 423 kcal / 1770 kJ
Protein 27.2 g
Tuk 25.1 g
Sacharidy 22.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...