Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de poireaux coupés en tronçons
- 190 g de beurre coupé en morceaux
- 5 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filets de bar
- 3 brins d'estragon frais
- 3 brins de cerfeuil frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre blanc
- 4 jaunes d'œufs
- 1 tomate coupée en dés
- 300 g de panais détaillés en cubes
- 200 g de carottes détaillées en cubes
- 200 g de chair de courge d'hiver détaillée en cubes
- 160 g d'eau
- 100 g de lait
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 578.3 kcal / 2403.2 kJ
- Protein
- 29.3 g
- Tuk
- 43.8 g
- Sacharidy
- 14.7 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Nasycený tuk
- 21.3 g
- Sodík
- 781.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1hod. 5min
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1hod. 15min
Crumble de poulet aux légumes d'automne
1hod. 15min
Cabillaud aux petits pois
1hod. 40min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1hod.
Parmentier de canard, panais et carotte
1hod. 10min
Tajine de lotte au fenouil
1hod. 45min
Crumble de poisson
1hod.
Gratin de poireau, panais et saumon
1hod. 15min
Moussaka de lentilles
2hod.
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1hod.
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1hod. 30min