Kompatibilní verze
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
- 1 gousse d'ail
- 60 g de basilic frais
- 60 g de roquette
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g de graines de tournesol
- 2 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 550 g de courgettes, détaillées en cubes
- 450 g d'aubergines, détaillées en cubes
- 150 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- Protein
- 79.7 g
- Sacharidy
- 10.5 g
- Tuk
- 59.7 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 216.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1 Std. 20 Min
Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits
50min
Saltimboccas de veau
35min
Veau à la crème et aux morilles
40 min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2h 30min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Crumble d'endives au roquefort
1h 5min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min