Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6 12 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
100 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
80 g de mascarpone
1 branche de thym frais effeuillée
4 brins de basilic frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de maigre coupés en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 775.5 mg

Protein 43.5 g

Kalorie 1889.8 kJ / 452.8 kcal

Tuk 23.3 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 10.8 g

Sacharidy 18 g

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