Cassolette de légumes et œuf mollet

Cassolette de légumes et œuf mollet

4.1 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

20 g de beurre
10 g de farine de blé
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
300 g de vin rouge type corbières
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
300 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de céleri coupé en dés
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
5 g d'huile d'olive
6 œufs
6 brins d'estragon frais

6 brins de persil frais, équeutés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 605.2 mg

Protein 9.2 g

Kalorie 922 kJ / 221.2 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°28 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave

50min.

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30min.

Taboulé aux crevettes et kiwis

45min.

Vatapa aux crevettes

50min.

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1hod. 20min.

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1hod. 5min.

Tian tomate, abricot et riz noir

1hod. 45min.

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3hod. 25min.

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1hod. 50min.

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1hod. 30min.

Rôti de porc farci à la pistache

1hod. 25min.

Gratin de macaroni et fenouil

1hod. 5min.