Cassolette de légumes et œuf mollet

Cassolette de légumes et œuf mollet

4.1 27 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

20 g de beurre
10 g de farine de blé
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
300 g de vin rouge type corbières
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
300 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de céleri coupé en dés
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
5 g d'huile d'olive
6 œufs
6 brins d'estragon frais

6 brins de persil frais, équeutés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 605.2 mg

Protein 9.2 g

Kalorie 922 kJ / 221.2 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°28 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45min.

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

4hod. 10min.

Risotto en rouge et vert

1hod. 10min.

Soupe de pois cassés finlandaise

12hod.

Nouilles sautées asiatiques

30min.

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55min.

Spaghetti o palmo

35min.

Légumes farcis de l'été

3hod.

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min.

Pâtes aux légumes d'automne

50min.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13hod. 10min.

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min.