Kompatibilní verze
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La purée de pommes de terre au lait de coco
- 1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait de coco
- 100 g de lait
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
- 1400 g d'eau
- 4 pincées de sel aromatisé aux légumes
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 30 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
- 4 filets de julienne, sans peau
- 2 brins de coriandre fraîche ciselée
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 545 kcal / 2290 kJ
- Protein
- 36.8 g
- Tuk
- 25 g
- Sacharidy
- 42 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Nasycený tuk
- 19.5 g
- Sodík
- 815.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2hod.
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Saumon à la canneberge
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2hod.
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min