Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)
4.3 9 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 20min.
300 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1806 mg
Protein 14.1 g
Kalorie 6530 kJ / 1560 kcal
Tuk 160.9 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 97.8 g
Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko
Ponle salsa a la vida 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa holandesa (Espesar)

3.7(36)

15min.

Salsa holandesa

4.3(114)

15min.

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

4.3(19)

3hod. 30min.

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3(16)

35min.

Bogavante en salsa Newburg

4.0(11)

1hod. 15min.

Salsa bearnesa

4.3(23)

15min.

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

4.3(28)

1hod. 45min.

Salsa bearnesa

4.0(1)

15min.

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

4.5(31)

2hod. 20min.

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5(43)

45min.

Mayonesa a la francesa

4.6(76)

5min.

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(56)

50min.