Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1806 mg

Protein 14.1 g

Kalorie 6530 kJ / 1560 kcal

Tuk 160.9 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 97.8 g

Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Ponle salsa a la vida 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min.

Curry de langostinos con arroz basmati

30min.

Salsa holandesa (Espesar)

15min.

Salsa holandesa

15min.

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2hod.

Salsa holandesa

15min.

Salsa bearnesa

15min.

Leche de tigre con patacones - Perú

20min.

Salsa soubise (Espesar)

30min.

Salsa Bernesa TM6

20min.

Mayonesa a la francesa

5min.

Salsa a la pimienta

20min.