Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
- 80 g de chalotas
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 300 g
- Kalorie
- 1560 kcal / 6530 kJ
- Protein
- 14.1 g
- Tuk
- 160.9 g
- Sacharidy
- 19.8 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Nasycený tuk
- 97.8 g
- Sodík
- 1806 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1hod. 15min
Salsa Chorón (Espesar)
20min
Salsa bearnesa
15min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2hod. 20min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20min
Salsa bearnesa
15min
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
1hod. 45min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2hod. 25min
Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)
15min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Mayonesa a la francesa
5min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45min