Salsa bearnesa (Espesar)
TM6

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 (9 hodnocení)

Suroviny

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Nutriční hodnoty
na 300 g
Kalorie
6530 kJ / 1560 kcal
Protein
14.1 g
Sacharidy
19.8 g
Tuk
160.9 g
Nasycený tuk
97.8 g
Vláknina
3.2 g
Sodík
1806 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty