Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
Suroviny
Marinado de especias
-
1 cucharada de bayas de enebro
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de pimienta negra en grano
-
1 cucharada de pimienta de Jamaica en grano
-
½ cucharada de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 rabillo de ternera (1200-1500 g), sin el nervio central
Asado de la carne y puré de patata con tomates secos
-
aceite de oliva virgen extra para untar
-
100 g de tomates secos en aceite bien escurridos
-
1000 g de patatas harinosas en trozos de 2 cm
-
300 g de leche
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
Salsa de vino tinto
-
100 g de chalotas en cuartos
-
20 g de mantequilla
-
200 g de vino tinto
-
1 cucharada de agua
-
1 - 2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
1 cucharada de maicena
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Cerdo con verduras al estilo chino
1hod. 20min.
Muffins fantasmales
1hod. 45min.
Goulash picante con cerveza negra
3hod. 10min.
Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.
12hod. 30min.
Nuggets de pollo y dip de queso parmesano
30min.
Pan relleno de pollo al curry nyonya
2hod. 15min.
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2hod. 20min.
Espárragos con huevos poché al vacío
1hod. 20min.
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3hod. 15min.
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10min.
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11hod.
Postre de yogur, lima y coco
10min.