Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
- 1 onion peeled and cut into halves
- 100 g fresh mushrooms cut into quarters
- 1 tomato cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 2 fresh bay leaves
- 4 allspice berries
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1500 g water
- 2 tsp salt
- Nutriční hodnoty
- na 1555 g
- Kalorie
- 378.6 kcal / 1584 kJ
- Protein
- 18.7 g
- Tuk
- 2.5 g
- Sacharidy
- 77.5 g
- Vláknina
- 21.1 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Sodík
- 5592.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes
50min
Chai latte parfait
29hod. 5min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1hod. 30min
Bolognaise sauce for two
20min
Sous-Vide Osso Buco
12hod. 40min
Steamed Sliced Fennel Bulbs
25min
Soubise sauce
30min
Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)
8hod. 15min
Chicken stock paste
45min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2hod. 5min
Cashew spread (10-12 months)
5min
Steamed coconut custards
45min