Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

1555 g

Suroviny

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1555 g

Sodík 5592.4 mg

Protein 18.7 g

Kalorie 1584 kJ / 378.6 kcal

Tuk 2.5 g

Vláknina 21.1 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 77.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blade Cover Basics 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35min.

Thai-style prawn broth, Spicy apples

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1hod. 15min.

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20min.

Steel Cut Oats

Steel Cut Oats

35min.

Soy Milk

Soy Milk

1hod. 35min.

Slow cooked chickpeas (TM6)

Slow cooked chickpeas (TM6)

26hod. 5min.

Whole Milk Yogurt

Whole Milk Yogurt

12hod. 30min.

Banana sesame cake

Banana sesame cake

4hod. 20min.

Fish stock

Fish stock

35min.

Wakame gomasio

Wakame gomasio

20min.

Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

1hod.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1hod. 15min.