Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

1555 g

Suroviny

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1555 g

Sodík 5592.4 mg

Protein 18.7 g

Kalorie 1584 kJ / 378.6 kcal

Tuk 2.5 g

Vláknina 21.1 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 77.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blade Cover Basics 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min.

Almond milk powder

30min.

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1hod. 5min.

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1hod.

Strawberry jelly boats

4hod.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2hod. 5min.

Hazelnut hot chocolate

10min.

Korean marinade

40min.

Rye sourdough starter powder

24hod. 10min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30min.

Rye sourdough loaf

18hod. 20min.