Kompatibilní verze
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
-
650
g Schweineschnitzel, in Streifen (1 cm dick)
nebo 650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (1 cm dick) - 30 g Sojasauce
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 450 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
- 400 g Champignons, in Scheiben
Schoko-Grießpudding und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 500 g Milch
- 10 g Kakao
- 30 g Zucker
- 1 geh. TL Salz und etwas mehr für den Pudding
- 60 g Weichweizengrieß
- 30 g Speisestärke
- 50 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Spritzer Worcester-Sauce
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3613 kJ / 863 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 77 g
- Tuk
- 35 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 11.4 g
- Sodík
- 1285 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h
Rindfleischstreifen und Spargel
Žádné hodnocení
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45 min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Gulasch
2h
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2j 15 menit
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5 min
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
1h 15 min
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Ungarisches Paprikagulasch
2h
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2 Std. 10 Min