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Slow Cooking BBQ-Ribs

Slow Cooking BBQ-Ribs
3.8 26 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 30min.
4 Portionen
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Suroviny

Barbecue-Sauce
  • Knoblauchzehen
    3
  • Öl
    20 g
  • passierte Tomaten
    250 g
  • Wasser
    120 g
  • Weißweinessig
    90 g
  • Vollrohrzucker
    70 g
  • Senf
    70 g
  • Worcester-Sauce
    30 g
  • Chilipulver
    1 - 1 ½ TL
  • Paprika de la Vera
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
Rippchen und Fertigstellung
  • Spareribs in Stücken (3 x 10 cm), siehe Tipp
    700 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Wasser
    400 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Öl zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1591 mg
Protein 42 g
Kalorie 4148 kJ / 991 kcal
Tuk 76 g
Vláknina 6.4 g
Nasycený tuk 20 g
Sacharidy 32 g

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Německo

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