Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 24 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 3hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2269 mg
Protein 29 g
Kalorie 4569 kJ / 1098 kcal
Tuk 71 g
Vláknina 14 g
Nasycený tuk 8 g
Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan Comfort Food 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spinach and Ricotta Ravioli

4.0(31)

1 h 30 min

Star Burgers

3.8(4)

20 h 5 min

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

4.1(8)

3 h 20 min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

4.0(1)

2 h 20 min

Vegan Pepperoni

4.1(35)

5 h 10 min

Mushroom Wellingtons

4.0(4)

2 h 30 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 h 40 min

Tempeh Bolognaise

4.6(80)

30 min

Vegan Bean Burgers

4.2(94)

1 h 20 min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.5(45)

1 h 30 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.5(102)

2 h 15 min