Kompatibilní verze
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tofish
- 400 g firm tofu, pressed for 30 minutes then drained (see tip)
- 30 g white miso paste
- 110 g water
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Vegan Tartare Sauce
- 30 g pickled gherkins, halved
- 200 g vegan mayonnaise (see tip)
- 15 g freshly squeezed lemon juice
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 1 Tbsp fresh dill, finely chopped
Mushy Peas and Chips
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp for drizzling
- 50 g onions, quartered
- 600 g water
- 800 g potatoes, peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
- 400 g frozen peas
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 20 g dairy-free spread
Batter and Assembly
- vegetable oil, for frying
- 240 g plain flour
- 1 tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp baking powder
- ½ tsp garlic powder
-
260 - 300
g ale, sparkling, vegan, ice cold
nebo lager, vegan, ice cold - 1 sheet nori seaweed
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4569 kJ / 1098 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 71 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 14 g
- Sodík
- 2269 mg
Alternativní recepty
Beetroot and Halloumi Burgers
1h
Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim
1h 35min
Vegetable Spring Rolls
2 godz. 10 min
Beer Battered Cod Bites
1h 10min
Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade
35 min
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24 Std.
Falafel
24 Std.
Mozzarella and Tomato Pancake Stack
1h 45 min
Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice
2 godz. 20 min
Prawn Dumplings
1h 15min
Minced raw meat
35 min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40min