Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Mushroom Wellington

olive oil plus 40 g
2 Tbsp
portobello mushrooms
4
onions quartered
600 g
ground black pepper plus 1 pinch
1 tsp
fine sea salt plus 1 pinch
2 tsp
fresh thyme leaves
10 g
fresh baby spinach
300 g
puff pastry, ready-made (vegan)
1 sheet
Dijon mustard
1 Tbsp
neutral oil (e.g. peanut oil)
1 tsp
maple syrup
1 tsp
dairy-free milk of choice
1 Tbsp

Creamy Mushroom Gravy

olive oil
1 tsp
shallots halved
100 g
garlic clove
1
chestnut mushrooms thinly sliced
300 g
dried rosemary
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 tsp
dry white wine
120 g
Dijon mustard
1 tsp
dairy-free cream
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1406.2 mg

Protein 9.5 g

Kalorie 2150.8 kJ / 514.1 kcal

Tuk 34.3 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 6.6 g

Sacharidy 42.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant-based Around the World 15 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Victories 40 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min.

BBQ Jackfruit Burritos

45min.

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1hod. 45min.

Satay Tofu Kebabs

1hod. 5min.

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1hod.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2hod. 5min.

Black Bean and Avocado Wrap

15min.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1hod. 25min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min.