Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de magret de canard sans peau, gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
- 20 g de beurre demi-sel
- sel
- poivre moulu
- 60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
- 60 g de figues sèches
- 50 g de cerneaux de noix
- 40 g d'échalotes, pelées et coupées en morceaux
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 g de jus de citron
- 10 g d'huile de noix
- 10 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2093 kJ / 501 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 29 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15 Min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25 min
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1 godz. 45 min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Petits tartares de bœuf
1h
Poulet teriyaki 🌶️
2u. 5min
Saumon laqué
50 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min