Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
- 20 g de beurre demi-sel
- sel
- poivre moulu
- 60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
- 60 g de figues sèches
- 50 g de cerneaux de noix
- 40 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- 20 g de jus de citron
- 10 g d'huile de noix
- 10 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 501 kcal / 2093 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 30 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade de bœuf et roquette
25min
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Gravlax de canard aux agrumes
12hod. 30min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Rôti de porc farci à la pistache
1hod. 25min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2hod. 20min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1hod. 30min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Tartare de bœuf
10min