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Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
3.8 8 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 8hod. 15min.
6 portions
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Suroviny

  • 600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
  • 400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
  • 280 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g
Kalorie 935 kJ / 223 kcal
Tuk 0 g
Sacharidy 49 g

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