Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1 61 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 portions

Suroviny

La crème anglaise à la menthe

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition

Les îles flottantes à la fraise

250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
caramel liquide maison, pour la finition

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 51.2 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 679.7 kJ / 161.8 kcal

Tuk 5.8 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 22.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - mai vol. II 7 recepty/-ů
Francie

En modes TM6 ! 44 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau aux abricots et aux amandes

50min.

Fontainebleau et coulis de fraises

5hod. 10min.

Glace à la verveine et coulis de framboises

16hod. 30min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15hod.

Glace au litchi, coulis de framboise

6hod. 20min.

Quindim (flan coco brésilien)

3hod.

Flans coco-Passion

1hod.

Pudding de pain aux fruits rouges

55min.

Monstres de purée de pommes de terre au four

2hod. 5min.

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3hod. 45min.

Crêpes suzette

2hod. 15min.

Petits clafoutis aux cerises

45min.