Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème anglaise à la menthe
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille égrainée
- 10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
- 250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- caramel liquide maison, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 161.8 kcal / 679.7 kJ
- Protein
- 4.7 g
- Tuk
- 5.8 g
- Sacharidy
- 22.2 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Nasycený tuk
- 2.2 g
- Sodík
- 51.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crème fouettée au citron
10 Min
Caramel de base
25 Min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 Std. 5 Min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 Std. 10 Min
Îles flottantes
40 Min
Mayonnaise
5 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Crêpe Belle-Hélène
40 Min
Caramel liquide
25 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 Min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min