Asian-style Beef Stew

Asian-style Beef Stew

3.7 27 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

4 portions

Suroviny

peanut oil
15 g
sunflower oil
stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
fresh root ginger finely chopped, to taste
5 - 10 g
maple syrup
15 g
rice wine
70 g
white wine
soy sauce
100 g
water
80 g
rice vinegar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp
star anise (see tip)
3
red peppers (approx. 1 large or 2 small)
200 g
fresh shiitake mushroom
100 g
mixed fresh mushrooms
broccoli florets
300 g
spring onion
1
garlic clove
2
cornflour mixed with 1½ Tbsp water
1 ½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
10 g
sesame seeds for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37 g

Kalorie 1633 kJ / 389 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook Mode 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4hod. 25min.

Cheesecake Ice Cream

6hod. 20min.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

40min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2hod. 10min.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45min.

Sicilian Prawn Salad

40min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45min.

Chicken Broth with Bread Dumplings

1hod. 5min.

Pork Chops with Orange

2hod. 25min.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2hod.

Cheese and Basil Knots

1hod. 30min.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7hod. 10min.