Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
15
g peanut oil
nebo sunflower oil - 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 - 10 g fresh root ginger, finely chopped, to taste
- 15 g maple syrup
-
70
g rice wine
nebo white wine - 100 g soy sauce
- 80 g water
- 10 g rice vinegar
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 3 star anise (see tip)
- 200 g red peppers (approx. 1 large or 2 small)
-
100
g fresh shiitake mushrooms
nebo mixed fresh mushrooms - 300 g broccoli florets
- 1 spring onion
- 2 garlic clove
- 1 ½ tsp cornflour, mixed with 1½ Tbsp water
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- sesame seeds, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1633 kJ / 389 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 5 g
Alternativní recepty
Butter Chicken
50min
Shepherd's Pie
1 godz. 40 min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3 Std. 20 Min
Sautéed Pork with Cider
55 dk
Sticky Chilli Beef
55 dk
Quick Thai Chicken Curry
40min
Sri Lankan Red Beef Curry
1 godz. 35 min
Pollock in Champagne Sauce
Nessuna valutazione
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric
2 Std.
Chinese Pork with Vegetables
1 Std. 20 Min
Char Siu Marinade
10min
Prawn Curry
30 dk