Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le pesto
- 50 g de roquette
- 100 g de pistaches, non salées
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto
- 1400 g d'eau
- 75 g de fèves fraîches, blanchies
- 85 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 350 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 75 g de petits pois frais
- 100 g de pois gourmands frais, coupés en morceaux (2 cm)
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan râpé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3075 kJ / 732 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 35 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto
30min
Risotto tout vert
40min
Risotto de printemps
55min
Risotto au potiron
35min
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35min
Risotto parfumé aux herbes
30min
Risotto végétarien
35min
Risotto au curry et noix de coco
35min
Couscous végétarien
35min
Velouté d'automne aux gambas
40min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min
Risotto aux morilles
45min