Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

8 portions

Suroviny

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 11 g

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