Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
TM6 TM5

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 (548 hodnocení)

Suroviny

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 550 g wody
  • 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 800 - 900 g różyczek kalafiora
  • 230 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 żółtka
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (volitelně)
  • 15 g mąki pszennej
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g śmietany, 12% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
3980.5 kJ / 950.8 kcal
Protein
21.5 g
Sacharidy
51.5 g
Tuk
77.8 g
Nasycený tuk
48.8 g
Vláknina
8.3 g
Sodík
1160.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty