Zapiekanka ryżowa z warzywami

Name: Zapiekanka ryżowa z warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 50 g sera parmezan; 200 g sera gouda; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 300 g ryżu; 700 g warzyw; 4 jajka; 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; ½ pęczka szczypiorku, świeżego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

3.7 (287 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
1000 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
300 g ryżu
700 g warzyw (np. zielonego groszku, różyczek brokułu, kalafiora, plasterków marchewki), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
4 jajka
150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
½ pęczka szczypiorku, świeżego, posiekanego
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1815 kJ / 433.5 kcal
Protein: 24.2 g
Sacharidy: 50 g
Tuk: 17.2 g
Nasycený tuk: 9.2 g
Vláknina: 5.2 g
Sodík: 1265.3 mg