Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 52 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 1735 kJ / 414 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Partons en pique-nique ! 15 recepty/-ů
Francie

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Panzerotti à la romaine

1hod. 5min.

Pizza roulée à la napolitaine

2hod. 15min.

Focaccia à la pomme de terre

2hod. 50min.

Pain pita

1hod. 30min.

Focaccia au thym

3hod.

Focaccia au thym et huile d'olive

1hod. 55min.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2hod. 35min.

Bagels pizza

2hod. 50min.

Pita

3hod.

Hamburgers

3hod. 15min.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1hod. 55min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

1hod. 50min.