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Minifocaccias fantaisies

Minifocaccias fantaisies
4.6 18 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 15min.
9 portions
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Suroviny

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 30 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de fromage provolone coupé en morceaux (1-2 cm)
    30 g de fromage provolone fumé, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ gousse d'ail
  • 100 g de tomates cerise
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais lavées, essuyées et ciselées
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de courgette coupée en dés (1 cm env.)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 9 portions

Sodík 4009.5 mg
Protein 65.7 g
Kalorie 7829.1 kJ / 1871.2 kcal
Tuk 39.6 g
Vláknina 17.8 g
Nasycený tuk 9.6 g
Sacharidy 311 g

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