Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 89 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 7hod.

10 pezzi

Suroviny

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 58.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 44.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 Std. 30 Min

Plumcake colomba di Pasqua

2 Std.

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 Std.

Panini al cumino

16 Std. 30 Min

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7 Std. 30 Min

Pane contadino

19 Std.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 Std. 30 Min

Brioches ripiene alle mele

4 Std.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 Std. 20 Min