Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 83 rating

Příprava 30min.

Celkový 7hod.

10 pezzi

Suroviny

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 58.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 44.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cornetti brioche

6hod. 30min.

Panini con gocce di cioccolato

3hod. 30min.

Pizzette

3hod. 40min.

Trecce dolci

4hod.

Filoncini di semola

4hod.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Treccine al kefir

7hod. 30min.

Pan brioche allo yogurt

5hod. 15min.

Treccia al latte

2hod. 30min.

Ciabattine

3hod. 30min.

Panini all'olio (TM6)

1hod. 10min.

Focaccine morbide

3hod. 30min.