Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Savoiardi
- 180 g di albumi
- 150 g di zucchero + q.b.
- 105 g di farina di riso
- 45 g di amido di mais (maizena)
- 1 g di sale
- 120 g di tuorli
- 2 g di scorza di limone tritata
- zucchero a velo q.b.
Pate à bombe al mascarpone
- 270 g di panna (min. 30% di grassi)
- 270 g di mascarpone
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 240 g di tuorli
- 200 g di zucchero
- 70 g di acqua
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in 50 g di acqua, poi sciolta
Bagna al caffè
- 250 g di acqua
- 75 g di zucchero
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 g di cardamomo in polvere
- 250 g di caffè espresso freddo
Terminare la preparazione
- cacao amaro in polvere, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 fetta
- Kalorie
- 2787.3 kJ / 666.1 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Sacharidy
- 74.6 g
- Tuk
- 36.8 g
- Nasycený tuk
- 18.6 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 165.2 mg
Alternativní recepty
Crostata al caramello e vaniglia
3h
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15 godz.
Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)
55min
Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
1h 15min
Torta natalizia
3 Std. 25 Min
Foresta nera (senza glutine e lattosio)
2h 30min
Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)
1h
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2h 55 min
Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)
1h 10min
Besciamella (vegan) (senza glutine)
10min
Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)
3 Std. 5 Min
Cupcake al cioccolato (senza glutine)
2h