Svedesi

Svedesi

4.4 17 rating

Příprava 30min.

Celkový 7hod. 30min.

10 pezzi

Suroviny

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 10 pezzi

Sodík 358 mg

Protein 97.1 g

Kalorie 15690 kJ / 3750 kcal

Tuk 124.9 g

Vláknina 12.3 g

Nasycený tuk 69.3 g

Sacharidy 564.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1hod. 30min.

Cornetti brioche

6hod. 30min.

Piadina romagnola

40min.

Focaccia caprese

3hod. 30min.

Bomboloni al forno

3hod. 35min.

Croissant

7hod. 30min.

Pandolce variegato alla confettura

9hod.

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

14hod. 30min.

Stella al gianduia

7hod. 30min.

Crescentine modenesi

11hod.

Girelle al Rum e arancia

7hod. 30min.

Bretzel (di Luca Montersino)

3hod.