Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Poolish
- 150 g di acqua, fredda
- 1 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
- 1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10
g di malto in polvere
nebo 10 g di miele - 10 g di burro
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- semi di papavero, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 863 kJ / 206 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 3 g
- Vláknina
- 2.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pane alla zucca con uvetta
19j
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Žádné hodnocení
Panini al latte dolci
12h
Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
1sa 10 dk
Trecce dolci
4h
Panini della Val Venosta
15h 30min
Corona di brioche alla crema di whisky
5h
Cookies con frutta secca
1h
Spiedini di manzo con spaghettini di verdure (TM6)
1 Std. 30 Min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min
Cruffin (TM6)
4h 30min
Pizza barese ai pomodorini
2 Std.