Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

5.0 3 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
17 pezzi

Suroviny

Impasto
  • 220 - 230 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 35 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 100 g di latte intero
  • 1 uovo
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Sfoglie
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
  • 20 g di farina tipo 00
Glassa di zucchero
  • 200 g zucchero
  • 1 albume (35 g)
  • 4 - 5 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 58 mg
Protein 2.5 g
Kalorie 759.2 kJ / 181.5 kcal
Tuk 7.9 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 26.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...