Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 57 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 2145.1 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 2036 kJ / 487 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 43.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 136 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zumo de naranja y zanahoria con jengibre

5 min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 min

Sandía helada

5 min

Smoothie de zanahoria, naranja y mango

10 min

Salsa de pimiento rojo

55 min

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30 min

Batch cooking: Tallarines de pasta fresca con brócoli

15 min

Risotto al parmesano

35 min

Smoothie de plátano y arándanos

5 min

Smoothie de verduras con lima y manzana

10 min

Tortillitas de calabacín

20 min

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

5 min