Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
- 20 g de trufa negra fresca
- 10 pellizcos de sal
- 400 g de leche
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 6 huevos camperos
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1
chorrito aceite de oliva
nebo 1 chorrito de aceite de trufa
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 487 kcal / 2036 kJ
- Protein
- 20.1 g
- Tuk
- 26.1 g
- Sacharidy
- 43.2 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Nasycený tuk
- 9.5 g
- Sodík
- 2145.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1hod. 15min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2hod. 20min
Salmón teriyaki al vacío
1hod. 20min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1hod. 20min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1hod. 35min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Blinis con tartar de salmón
1hod. 20min
Huevos poché con beicon y piquillos
35min
Tartar dos salmones
20min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1hod.