Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 57 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 2145.1 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 2036 kJ / 487 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 43.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 136 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10min.

Castañas en Varoma

3hod.

Ensalada de col (Coleslaw)

30min.

Zumo de naranja y zanahoria con jengibre

5min.

Risotto al parmesano

35min.

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14hod. 40min.

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min.

Tortillitas de calabacín

20min.

Taco Sushi

1hod.

Batido de plátano y anacardos

5min.

Fajitas integrales de pollo asado

1hod. 20min.

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

5min.