Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 raciones
Suroviny
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito de aceite de trufa1 chorrito aceite de oliva
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
2145.1 mg
Protein
20.1 g
Kalorie
2036 kJ /
487 kcal
Tuk
26.1 g
Vláknina
4.3 g
Nasycený tuk
9.5 g
Sacharidy
43.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 136
35 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Chalota caramelizada
25min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Espárragos con huevos poché al vacío
1h 20min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Blinis con tartar de salmón
1h 20min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1h 15min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Steak tartare
30min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min