Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 56 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 40min
4 raciones

Suroviny

  • de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
    1000 g
  • de trufa negra fresca
    20 g
  • de sal
    10 pellizcos
  • de leche
    400 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • huevos camperos
    6
  • de pimienta molida
    6 pellizcos
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • aceite de oliva
    1 chorrito
    1 chorrito de aceite de trufa

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 487 kcal / 2036 kJ
Protein 20.1 g
Tuk 26.1 g
Sacharidy 43.2 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 9.5 g
Sodík 2145.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...