Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 57 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 2145.1 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 2036 kJ / 487 kcal

Tuk 26.1 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 43.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 136 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Castañas en Varoma

3hod.

Ensalada de col (Coleslaw)

30min.

Risotto al parmesano

35min.

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14hod. 40min.

Fajitas integrales de pollo asado

1hod. 20min.

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min.

Taco Sushi

1hod.

Tortillitas de calabacín

20min.

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10min.

Zumo de naranja y zanahoria con jengibre

5min.

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

5min.

Batido de plátano y anacardos

5min.