Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 8hod.

10 portions

Suroviny

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (volitelně)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 732 mg

Protein 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Braised pork belly

Braised pork belly

55min.

Yu Sang

Yu Sang

1hod.

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1hod.

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30min.

Hot and sour soup

Hot and sour soup

20min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1hod. 30min.

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3hod. 15min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.

Foochow Nourishing Chicken Soup

Foochow Nourishing Chicken Soup

1hod. 20min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.