Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 rating

Příprava 5min.

Celkový 8hod.

10 portions

Suroviny

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (volitelně)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 732 mg

Protein 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Sesame Crème

Sesame Crème

10min.

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1hod. 5min.

Buddha's Delight

Buddha's Delight

55min.

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1hod. 40min.

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3hod. 15min.

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30min.

Braised pork belly

Braised pork belly

55min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1hod.