Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 8hod.

10 portions

Suroviny

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (volitelně)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 732 mg

Protein 21 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.

Korean Ginseng Chicken

1hod. 10min.

Pork Belly In Shrimp Paste

55min.

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1hod. 50min.

Sea Vegetable Stew

55min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Chai Buey

1hod. 45min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Salted Vegetables Duck Soup

2hod. 5min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.