Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 139 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 porzioni

Suroviny

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 28 g

Kalorie 1314 kJ / 314 kcal

Tuk 21.2 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 2.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Detto, fatto! 20 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gattò di zucca e patate

1hod. 40min.

Sformatini di patate con cuore filante

40min.

Baccalà alla livornese

35min.

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min.

Farina di ceci

45min.

Verdure al vapore con salsa al curry

1hod. 10min.

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min.

Seppioline al vino bianco

25min.

Pici all'aglione

1hod. 25min.

Pesto di noci

15min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min.

Pane integrale

3hod. 15min.