Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Friend
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
Příprava 30min
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
Muffin salati
-
di formaggio svizzero (qualsisi tipo) a pezzi125 g
-
di carota pelata e a tocchetti80 g
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di zucchina a tocchetti100 g
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di erba cipollina fresca5 g
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di latte60 g
-
uovo1
-
olio extravergine di oliva25 g
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di farina tipo 080 g
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di lievito istantaneo per torte salate8 g
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Risotto asparagi e taleggio
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)50 g
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di cipolla a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di asparagi a pezzi (2 cm)300 g
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di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)320 g
-
di vino bianco60 g
-
di acqua700 g
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetaledi sale1 cucchiaino
Crema per la colomba
-
di zucchero120 g
-
tuorli5
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di mascarpone500 g
Terminare la preparazione
-
di Taleggio150 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
375.7 kcal /
5925.5 kJ
Protein
33.8 g
Tuk
18.2 g
Sacharidy
20.6 g
Vláknina
3.6 g
Nasycený tuk
2.6 g
Sodík
464.7 mg
