Curry végétarien
TM6 TM5 TM31

Curry végétarien

4.2 ( 148 hodnocení )

Suroviny

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 250 g de patate douce coupée en morceaux
  • 200 g de fenouil émincé
  • 300 g de lait de coco
  • 400 g d'eau
  • 150 g de chou chinois émincé
  • 100 g de petits pois frais
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'épinards frais

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
292.8 kcal / 1215 kJ
Protein
9 g
Tuk
19.3 g
Sacharidy
17.8 g
Vláknina
7.8 g
Nasycený tuk
13 g
Sodík
121 mg

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