Curry végétarien

Curry végétarien

4.2 162 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 portions

Suroviny

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
  • 10 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 250 g de patate douce coupée en morceaux
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 200 g de fenouil émincé
  • 300 g de lait de coco
  • 400 g d'eau
  • 150 g de chou chinois émincé
  • 100 g de petits pois frais
  • 150 g d'épinards frais
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 121 mg
Protein 9 g
Kalorie 1215 kJ / 292.8 kcal
Tuk 19.3 g
Vláknina 7.8 g
Nasycený tuk 13 g
Sacharidy 17.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...