Kompatibilní verze
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux d'1 cm de côté
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 450 g d'aubergines, coupées en dés d’environ 1 cm de côté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de tofu ferme, coupé en dés
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 60 g de câprons, coupés en deux
- 10 feuilles de basilic frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 792 kJ / 191 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Salade de patates douces, sauce moutarde
30 min
Mijoté d'aubergine
35 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Courgettes à la menthe
30 min
Aubergine au tofu
1 Std.
Crème d'aubergine à l'amande
20 Min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 min
Fenouil à l'orientale
15 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Terrine épinard-brocoli
4 godz. 45 min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min