Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.4 50 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

Al Pastor Sauce

hot water
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 166 mg

Protein 3 g

Kalorie 594 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cinco de Mayo 17 recepty/-ů
USA

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Yucatan Style Sopa de Lima

40min.

Yucatan Style Sopa de Lima

40min.

Sikil Pak (Pepita Dip)

25min.

Fish Ceviche

3hod. 25min.

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3hod. 10min.

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

50min.

Fish Carnitas

20min.

Horchata "Coconut Water"

5min.

Huevos Rancheros

45min.

Hazelnut Chocolate Atole

15min.

Jamaica Hibiscus Margarita

1hod. 5min.

Mexican Style Café de Olla

30min.