Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.4 51 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

Al Pastor Sauce

hot water
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 166 mg

Protein 3 g

Kalorie 594 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cinco de Mayo 17 recepty/-ů
USA

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mexican Style Café de Olla

30 Min

Yucatan Style Sopa de Lima

40 Min

Jamaica Hibiscus Margarita

1 Std. 5 Min

Yucatan Style Sopa de Lima

40 Min

Sikil Pak (Pepita Dip)

25 Min

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

50 Min

Fish Carnitas

20 Min

Picadillo (Texas Hash)

40 Min

Horchata "Coconut Water"

5 Min

Huevos Rancheros

45 Min

Fish Ceviche

3 Std. 25 Min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 Std. 10 Min