Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

Name: Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 skammtur
Ingredients: 30 g hvítlauksrif; 5 stönglar ferskt rósmarín; 150 g beikon, í sneiðum; 800 g kalkúnalæri með beini, skinnlaust; 1 tsk salt; 3 hnífsoddur svartur pipar, nýmalaður; 20 g extra virgin ólífuolía; 1300 g vatn; 600 g kartöflur

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 4 skammtur

Suroviny

30 g hvítlauksrif
5 stönglar ferskt rósmarín
150 g beikon, í sneiðum
nebo 150 g skinka, í sneiðum
800 g kalkúnalæri með beini, skinnlaust
nebo 800 g kjúkligalæri með beini, skinnlaus
1 tsk salt
3 hnífsoddur svartur pipar, nýmalaður
20 g extra virgin ólífuolía (2 msk)
1300 g vatn
600 g kartöflur skornar í bita (4 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 skammtur
Kalorie: 520 kcal / 2174 kJ
Protein: 51 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 26 g
Vláknina: 2.1 g