Kompatibilní verze
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta fresca al cacao
- 50 g de sémola de trigo duro
- 280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 30 g de cacao puro en polvo
- 2 cucharadita de sal
- 4 huevos (60 g c/u)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de gorgonzola, pera y nueces
- 60 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de mantequilla
- 50 g de vino blanco
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de queso gorgonzola en trozos
- 400 g de peras en dados
- 50 g de nueces peladas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2456 kJ / 588 kcal
- Protein
- 17.51 g
- Sacharidy
- 46.71 g
- Tuk
- 36.75 g
- Vláknina
- 3.91 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Farfalle con gorgonzola y pera
25 Min
Salsa bearnesa
15 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45min
Crema de champiñones
20 Min
Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino
1 Std.
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 Min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 Std. 15 Min
Crema de cebolla de Fuentes con trufa
1 Std. 30 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 godz. 15 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 Min
Salsa de queso azul
10 Min