Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

4.8 47 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

10 raciones

Suroviny

Mermelada de chile

70 g de chalotas
10 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar
40 g de vinagre
1 ½ cucharadas de zumo de lima
20 g de azúcar moreno

Vieiras

10 vieiras (solo los cuerpos, sin coral)
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra para pintar
2 - 3 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
3 - 4 ramitas cilantro fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 223.9 mg

Protein 2.3 g

Kalorie 280.5 kJ / 67.1 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ceviche de corvina

2hod. 40min.

Vieiras con dos salsas

45min.

Emulsión de marmitako negro con rape

40min.

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3hod. 20min.

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min.

Langostinos con lima y puré de aguacate

1hod. 20min.

Langostinos al romesco

15min.

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min.

Chips con puerro y gambas

25min.

Tiradito de lubina

15min.

Pappardelle con bogavante

1hod.

Tataki de atún

30min.