Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
汤种面团
- 310 克 高筋面粉 (面包粉)
- 230 克 鲜奶 ,冰冷 (参考贴士)
- 1 个 蛋黄
- 30 克 糖
- ½ 茶匙 盐
- 10 克 奶粉
- 1 茶匙 干酵母粉
- 25 克 牛油 ,软化
麻薯内陷
- 食油 ,涂抹用
- 100 克 泰国糯米 ,浸泡4小时
- 65 克 细砂糖
- 585 克 水
- 100 克 日本红豆沙 ,自制或市售
- 冷水 ,喷洒用
- Nutriční hodnoty
- na 1 块
- Kalorie
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 5 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 189 mg