Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 pezzi

Suroviny

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cremoso al pistacchio

2hod. 30min.

Baklava (vegan)

2hod. 40min.

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6hod.

Panini con muesli

19hod. 30min.

Lumachine ai semi di papavero

2hod. 30min.

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3hod. 30min.

Panini al latte condensato

1hod. 15min.

Grissini al burro e formaggio

30min.

Piccole pavlove con mousse al caramello

3hod.

Mini pavlove

2hod. 30min.

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2hod. 30min.

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1hod. 30min.