Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi
3.7 3 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 3hod.
48 pezzi
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crema ai lamponi
  • 250 g di lamponi freschi
    250 g di lamponi surgelati, scongelati
  • 400 g di latte
  • 120 g zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 uovo medio (circa 60 g)
  • 2 tuorli
  • 50 g di amido di mais (maizena)
Pasta Choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 15 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova medie (circa 60 g)
Terminare la preparazione
  • 200 g zucchero
  • 2 albumi
  • lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg
Protein 1.3 g
Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal
Tuk 2.2 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 1.2 g
Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fudge al cioccolato con pistacchi

4.7(36)

2 Std. 20 Min

Red velvet cupcakes (vegan)

4.6(5)

4 Std.

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.3(20)

6 Std.

Sciroppo fermentato di lamponi

4.2(5)

128 Std. 10 Min

Grissini al burro e formaggio

3.6(16)

30 Min

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2(18)

3 Std.

Torta alle bucce di banana

4.1(8)

3 Std. 45 Min

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

4.3(9)

12 Std.

Mini pavlove

3.5(33)

2 Std. 30 Min

Baklava (vegan)

4.6(25)

2 Std. 40 Min

Baklava

4.7(28)

1 Std. 30 Min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

5.0(15)

1 Std. 30 Min