Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 pezzi

Suroviny

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frosted carrot cake

1hod. 25min.

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4hod.

Whoopie al caffè

2hod.

Cupcake gigante

1hod. 30min.

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2hod. 30min.

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3hod.

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5hod.

Cake pops

4hod. 25min.

Ganache al cioccolato bianco

12hod. 20min.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1hod. 10min.

Torta foresta nera

3hod.