Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 rating

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 pezzi

Suroviny

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Macaron al cioccolato

24hod.

Whoopie alle fragole

2hod.

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1hod. 10min.

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1hod.

Limonata ai frutti di bosco

1hod.

Éclair ciocco-caffé

12hod.

Victoria sponge fragole e limone

4hod. 30min.

Smoothie avocado e frutto della passione

15min.

Pink bowl

30min.

Blueberry cupcake

1hod. 55min.

Torta alle 3 mousse

5hod. 30min.