Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 pezzi

Suroviny

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3hod. 30min.

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12hod. 55min.

Lemon meringue pie

3hod.

Tiramisù da bere

10min.

Sorbetto alla papaya

15min.

Cheesecake (vegan)

2hod. 15min.

Babà analcolico alle fragole

3hod. 30min.

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8hod. 15min.

Tiramisù al limone

6hod. 5min.

Bignè al cioccolato

3hod.

Tronchetto al tiramisù

4hod.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše