Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 pezzi

Suroviny

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 11.3 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 281.2 kJ / 67.2 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pink velvet cake

7 Std. 20 Min

Crêpes (senza lattosio)

1 Std.

Churros

40 Min

Crêpes

1 Std. 20 Min

Meringata al cioccolato

9 Std. 25 Min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 Std.

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29 Std. 10 Min

Fondente di marshmallows

25 Std. 25 Min

Freakshakes ai waffles

50 Min

Naked cake al cioccolato

4 Std.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 Std. 10 Min

Waffles alla panna

1 Std. 15 Min