Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
12 pezzi
Suroviny
Pasta di zucchero
-
300 g di zucchero
-
100 g di acqua
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al pistacchio
-
50 g di zucchero
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
15 g di olio di semi di girasole
-
200 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
-
1 cucchiaino di aroma di pistacchio
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
-
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
4.9 g
Kalorie
1535 kJ /
365 kcal
Tuk
20.3 g
Sacharidy
41.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Éclair
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6hod. 30min.
Bignè menta e cioccolato
4hod.
Éclair vaniglia e cocco
Žádné hodnocení
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6hod.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7hod. 30min.
Éclaires al cioccolato
4hod. 50min.
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3hod. 30min.
Éclair come un Paris-Brest
5hod.
Éclair ciocco-caffé
12hod.
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6hod.
Mini pavlove
2hod. 30min.
Bignè al tiramisù
4hod.