Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
- 5 - 6 gousses d'ail, en 5-6 lamelles
- 600 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 4 chapatis maison ou du commerce
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1197 kJ / 285 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 12 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Houmous
10 dk
Houmous classique ou à la betterave
10 dk
Houmous au citron
5 dk
Tapenades variées
10 dk
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min
Tartinade d'aubergines et chapatis
2h 5 min
Houmous
13h 10min
Houmous
10h 40min
Caviar d'aubergine "express"
20 min
Houmous
3h 30 min
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15 min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1 Std. 35 Min