Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La génoise
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 30 g de cacao en poudre, et un peu pour le moule
- 150 g de sucre en poudre
- 40 g de farine de blé
- 80 g de farine d'amande
- 2 g de levure chimique
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de café instantané, dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
- 210 g de blancs d'œufs
La ganache au chocolat blanc
- 180 g de chocolat blanc
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre doux
La ganache au chocolat noir
- 180 g de chocolat noir
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre doux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2977 kJ / 711.5 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Sacharidy
- 51.7 g
- Tuk
- 53.8 g
- Nasycený tuk
- 30.3 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Sodík
- 394.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cookies fourrés au chocolat
1sa 40 dk
Opéra
24u.
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3hod. 35min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 Min
Mud cake
2h 30min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14ωρ.
Biscuits granola
2h 40min
Cookie cake fourré à la pâte à tartiner
40min
Tarte cookie au chocolat
5 Std. 10 Min
Choux craquelins à la vanille
1h 15min